Berbagai Sifat dan Contoh Tanaman Mengandung TERPENOID

15:04
Sifat Senyawa Terpenoid
Senyawa terpenoid memiliki sifat sebagai berikut:
Ø  Monoterpenoid memiliki sifat khas mudah menguap dan memiliki bau khas (banyak terkandung pada tanaman yang memiliki bau khas, sehingga banyak digunakan sebagai komponen minyak yang mudah menguap dari parfum dan juga diproduksi pada industri makanan sebagai penambah aroma).
Ø  Merupakan senyawa tidak jenuh dengan bentuk rantai terbuka ataupun siklik.
Ø  Dalam keadaan segar berupa cairan yang tidak berwarna, tetapi jika teroksidasi akan berubah warna menjadi gelap.
Ø  Memiliki kerapatan yang lebih kecil daripada air.
Ø  Larut dalam pelarut organik berupa eter dan alkohol.
Dalam perkembangannya, tumbuhan menghasilkan metabolit sekunder yang merupakan senyawa hasil metabolisme. Seiring dengan berkembangnya gaya hidup penggunaan tanaman sebagai obat, maka berkembang pula pengetahuan untuk menganalisis kandungan biokimia tumbuhan, sebab penggunaan tanaman sebagai obat erat kaitannya dengan kandungan kimia yang terdapat dalam tanaman tersebut terutama zat bioaktif. Tanpa adanya senyawa  bioaktif dalam tumbuhan, secara umum tumbuhan tersebut tidak dapat digunakan sebagai obat. Senyawa bioaktif yang terdapat dalam tumbuhan biasanya merupakan senyawa metabolit sekunder diantaranya adalah terpenoid.

Terpenoid yang tersusun atas 2 isopren membentuk senyawa golongan monoterpenoid (C10H16).  Sesquiterpen (C15H24) tersusun atas 3 unit isoprene, diterpenoid (C20H32) tersusun atas 4 unit isoprene, sesterpen (C25H40) tersusun atas 5 isopren, triterpenoid (C30H42) tersusun atas 6 unit isopren, dan tetraterpen (C40H64) tersusun atas 8 isopren.

Monoterpen dan Sesquiterpen adalah komponen utama minyak esensial (minyak atsiri) yang diperoleh melalui proses penyulingan. Ginkgo merupakan golongan diterpenoid, quassinoid tergolong triterpenoid, karoten-karoten pigmen merah dan kuning tergolong tetraterpenoid, sedangkan karet alam merupakan suatu politerpena.

Tabel di bawah ini menunjukkan contoh Tumbuhan yang Mengandung Senyawa Terpenoid

Nama
Sumber
Contoh
Senyawa
Nama Tumbuhan
Monoterpenoid
Minyak
Atsiri
Champor
Kamfer (Cinnamomum camphora)
Sineol
Kayu putih (Melaleuca leucadendron)
Thymol
Thymus  (Thymus vulgaris)
Sesquiterpenoid
Minyak
Atsiri
Artemisinin
Bunga Artemisia (Artemisia annua)
Chamomil
Bunga Matricia (Matricia recutita)
Feverfew
Daun Tanaman Feverfew (Tanacetum parthenium)
Valerian
Bungan Valerian (Valeriana officinalis)
Diterpenoid
Resin
Pinus
Ginkgo
Tanaman Ginkgo (Ginkgo biloba)
Taxol
Tanaman Taxus (Taxus brevifolia)
Triterpenoid
Cucurbitacins
Cucurbitacins
Tanaman Labu (Cucurbita foetidissima)
Tetraterpenoid
Pigmen Karoten
karotenoid
Wortel (Daucus carota)
Politerpenoid
Karet Alam
Karet Alam
Karet (Ficus elastica)



Artikel Terkait

Previous
Next Post »