Berbagai Sifat dan Contoh Tanaman Mengandung TERPENOID

Sifat Senyawa Terpenoid

Senyawa terpenoid memiliki sifat sebagai berikut:

Ø  Monoterpenoid memiliki sifat khas mudah menguap dan memiliki bau khas (banyak terkandung pada tanaman yang memiliki bau khas, sehingga banyak digunakan sebagai komponen minyak yang mudah menguap dari parfum dan juga diproduksi pada industri makanan sebagai penambah aroma).
Ø  Merupakan senyawa tidak jenuh dengan bentuk rantai terbuka ataupun siklik.
Ø  Dalam keadaan segar berupa cairan yang tidak berwarna, tetapi jika teroksidasi akan berubah warna menjadi gelap.
Ø  Memiliki kerapatan yang lebih kecil daripada air.
Ø  Larut dalam pelarut organik berupa eter dan alkohol.

Dalam perkembangannya, tumbuhan menghasilkan metabolit sekunder yang merupakan senyawa hasil metabolisme. Seiring dengan berkembangnya gaya hidup penggunaan tanaman sebagai obat, maka berkembang pula pengetahuan untuk menganalisis kandungan biokimia tumbuhan, sebab penggunaan tanaman sebagai obat erat kaitannya dengan kandungan kimia yang terdapat dalam tanaman tersebut terutama zat bioaktif. Tanpa adanya senyawa  bioaktif dalam tumbuhan, secara umum tumbuhan tersebut tidak dapat digunakan sebagai obat. Senyawa bioaktif yang terdapat dalam tumbuhan biasanya merupakan senyawa metabolit sekunder diantaranya adalah terpenoid.

Terpenoid yang tersusun atas 2 isopren membentuk senyawa golongan monoterpenoid (C₁₀H₁₆).  Sesquiterpen (C₁₅H₂₄) tersusun atas 3 unit isoprene, diterpenoid (C₂₀H₃₂) tersusun atas 4 unit isoprene, sesterpen (C₂₅H₄₀) tersusun atas 5 isopren, triterpenoid (C₃₀H₄₂) tersusun atas 6 unit isopren, dan tetraterpen (C₄₀H₆₄) tersusun atas 8 isopren.

Monoterpen dan Sesquiterpen adalah komponen utama minyak esensial (minyak atsiri) yang diperoleh melalui proses penyulingan. Ginkgo merupakan golongan diterpenoid, quassinoid tergolong triterpenoid, karoten-karoten pigmen merah dan kuning tergolong tetraterpenoid, sedangkan karet alam merupakan suatu politerpena.

Tabel di bawah ini menunjukkan contoh Tumbuhan yang Mengandung Senyawa Terpenoid

Nama	Sumber	Contoh Senyawa	Nama Tumbuhan
Monoterpenoid	Minyak Atsiri	Champor	Kamfer (Cinnamomum camphora)
		Sineol	Kayu putih (Melaleuca leucadendron)
		Thymol	Thymus  (Thymus vulgaris)
Sesquiterpenoid	Minyak Atsiri	Artemisinin	Bunga Artemisia (Artemisia annua)
		Chamomil	Bunga Matricia (Matricia recutita)
		Feverfew	Daun Tanaman Feverfew (Tanacetum parthenium)
		Valerian	Bungan Valerian (Valeriana officinalis)
Diterpenoid	Resin Pinus	Ginkgo	Tanaman Ginkgo (Ginkgo biloba)
		Taxol	Tanaman Taxus (Taxus brevifolia)
Triterpenoid	Cucurbitacins	Cucurbitacins	Tanaman Labu (Cucurbita foetidissima)
Tetraterpenoid	Pigmen Karoten	karotenoid	Wortel (Daucus carota)
Politerpenoid	Karet Alam	Karet Alam	Karet (Ficus elastica)

Artikel Terkait

Berbagai Sifat dan Contoh Tanaman Mengandung TERPENOID

4/ 5

Oleh Wahid Priyono,S.Pd.

Wahid Priyono,S.Pd. May 15, 2016